Pour une cuisson plus saine

Une cuisine plus saine

 Mycryo® conserve toutes ses propriétés naturelles et ne brûle pas pendant la cuisson. contribuant ainsi à rendre la cuisson plus saine.

De plus, Mycryo® est une matière grasse 100 % naturelle et végétale ayant un effet tout à fait neutre sur le taux de cholestérol.

En utilisant Mycryo® dans vos plats, vous réduirez de 50 % à 70 % les calories issues de la graisse de cuisson, ce qui n'est pas le cas avec d'autres graisses culinaires. Voilà comment Mycryo contribue également à rendre la cuisine plus légère et moins grasse.

Valeur nutritionnelle de la graisse de cuisson pour cuire 1 kg de steak

  Mycryo Huile d’arachide Beurre Huile d’olive
Energie (kcal/kg) 157 472 301 472
Lipides (g) 17.5 52.5 40
(33 graisse pure)
52.5
Lipides saturés (g/100 g) 10.5 10.5 20 6.8
Cholestérol (mg) 0 0 96 0

 

Valeur nutritionnelle de la graisse de cuisson pour cuire 1kg de champignons

  Mycryo Huile d’arachide Beurre Huile d’olive
Energie (kcal/kg) 315 989 639 989
Lipides (g) 35 110 85
(70 graisse pure)
110
Lipides saturés (g/100 g) 21 22 42.4 143
Cholestérol (mg) 0 0 204 0